飲食禁忌是所有癲癇患者及家屬、醫生關心的話題之一。癲癇患者飲食受癲癇發作頻率、服用抗癲癇藥物（AEDs）以及當地經濟水平和文化習俗影響。為進一步全面了解癲癇患者飲食禁忌，現將對飲食與癲癇相關文獻進行綜述，為我國臨床醫生提供參考，以便科學指導癲癇患者及其家屬合理膳食，并為在我國開展相關研究提供線索。在作出癲癇患者科學膳食指南之前，需要對癲癇人群營養、膳食情況進行規范系統的流行病學調查，尤其是人口眾多、飲食文化背景特殊的中國人群。
通常認為癲癇發作是自發的，但許多研究發現癲癇發作與患者所處環境、自身生理和心理因素存在一定關聯。與反射性癲癇的誘發因素不同，這些誘因多是非特異、不明顯、多因素共同作用的。雖然癲癇發作的誘因廣泛存在，但對其研究較少，國內無相關研究；同時也是臨床研究難點，因為臨床上很難確定癲癇發作和誘發因素之間的確切關系，不同患者，特別是不同種族的患者，其誘發因素也不盡相同，同一患者可伴有多種誘發因素，很難確定哪種誘因起主要作用，這些均是臨床研究的瓶頸。另一方面，癲癇患者及其家屬極為關注癲癇的誘發因素，這成為困擾患者及臨床醫生的難題。然而，了解癲癇發作的誘因不僅有助于預防、減少癲癇發作，也有助于闡明癲癇的病理生理機制，從而更加有效地控制癲癇發作。文章對癲癇發作誘因的研究現狀進行綜述，以供臨床醫生參考及進一步研究。