目的 探討術前口服碳水化合物（CHO）對胸部腫瘤外科患者圍術期風險的影響，為制訂科學的術前禁食、禁水策略提供理論依據。 方法 前瞻性收集2010年7～9月期間北京大學腫瘤醫院胸外一科收治的胸部腫瘤外科患者32例（從總共65例患者中篩選出），入組患者按隨機數字表法分為兩組，試驗組：術前1 d晚餐后通宵禁食，麻醉誘導前2 h口服12.5%的葡萄糖溶液400 ml；對照組：術前1 d晚餐后禁食，午夜開始禁水。研究兩組主觀癥狀（口渴和饑餓）的視覺模擬評分（VAS）、血糖、血清胰島素、胰島素抵抗（HOMA-IR）、術后住院時間及術后并發癥等指標。 結果 試驗組與對照組各16例患者入組。試驗組患者麻醉誘導前1 h口渴和饑餓的VAS評分均低于對照組（24vs.49， 24 vs.62 ，P=0.000）；試驗組患者麻醉誘導前血糖［（8.59±0.43） mmol/L vs. （5.59±0.43） mmol/L，P=0.000］、血清胰島素 ［（24.33±1.80） mIU/ml vs. （16.28±1.80） mIU/ml ，P=0.004］、HOMA-IR （9.23±0.77 vs.4.03±0.77，P=0.000）均高于對照組，差異均有統計學意義 ，并且試驗組患者的3項指標術后均較快地降至基線水平；兩組患者術后住院時間和并發癥發生率差異均無統計學意義（P＞ 0.05）。 結論 麻醉誘導前2 h口服CHO對胸部腫瘤外科患者是安全的，并可緩解患者圍手術期的主觀不適，同時降低胰島素抵抗，改善患者的應激與代謝狀態。