目的調查江西省 12 歲兒童齲病流行現狀與含糖食物攝入行為的關聯性，為江西省兒童防齲工作提供流行病學依據。方法采用分層多階段整群抽樣法，隨機抽取江西省 10 個縣（區）共兒童 2 040 例的 12 歲兒童。對兒童進行牙齒健康臨床檢查，診斷齲齒的發生情況，并采用問卷調查兒童含糖食物攝入情況。采用 χ2 檢驗、秩和檢驗、logistic 回歸對資料進行統計分析。結果2 040 例 12 歲兒童患齲率為 24.40%。農村患齲率高于城市（27.8% vs. 20.9%，P<0.05），女童高于男童（28.70% vs. 20.10%，P<0.001）。城市兒童齲均低于農村（0.39 vs. 0.55，P<0.001）。Logistic 回歸分析結果顯示：贛州市兒童患齲風險低于九江［OR=0.629，95%CI（0.448，0.883），P=0.007］；農村兒童較城市兒童患齲風險更高［OR=1.471，95%CI（1.196，1.810），P<0.001］；女童患齲風險高于男童［OR=1.588，95%CI（1.291，1.954），P<0.001］；食用甜點心頻率越高越容易患齲。結論江西省 12 歲兒童患齲結果呈現出農村高于城市、女童高于男童、甜點心和甜飲料飲食頻率高者易患病等特點。以農村、女童為重點，減少甜點心、甜飲料進食頻率，同時，強化以九江市為重點地區的管理，這對預防和減少兒童齲病具有重要意義。