1993年10月至1994年2月對中—長鏈脂肪乳劑(實驗組，n=40)和長鏈脂肪乳劑(對照組，n=30)在靜脈營養中的療效進行了對比觀察。從術后第1天起，除從周圍靜脈輸注必需液體外，每日靜滴中—長鏈或長鏈脂肪乳劑500～1000ml，連續3～5天。監測項目包括血壓、脈搏、呼吸、體溫、血紅蛋白、白細胞、肝腎功能、血甘油三酯及血膽固醇。結果顯示：兩組均無全笛反應；在輸脂肪乳劑后6小時，兩組血甘油三酯含量均明顯升高，并于12小時時達峰值，16小時時已明顯下降，但對照組明顯高于實驗組(Plt;0.05)，24小時時仍維持較高水平。由此表明，中—長鏈肪乳劑較易從血清中清除；中鏈甘油三酯能快速進入線粒體被氧化供能，不依賴內毒堿的轉運，能經肝臟生成更多的酮體，極少再脂化為脂肪貯存起來。