目的探討熱滅活乳酸菌 TMC0356 對代謝綜合征（metabolic syndrome，MS）大鼠肝臟脂代謝的影響及其可能的作用機制。方法 選擇雄性 Sprague-Dawley 大鼠 60 只，隨機分為基礎組、MS 模型組和高、中、低劑量熱滅活乳酸菌 TMC0356 實驗組。各組以不同的飲食連續喂養 7 d，飼養 15 周后解剖取出肝臟，檢測肝臟中過氧化物酶體增生物激活受體-α（peroxisome proliferator activated receptor-α，PPAR-α）、固醇調節元件結合蛋白-1c（sterol regulatory element binding protein-1c，SREBP-1c）、脂肪酸合成酶（fatty acid synthase，FAS）、肉堿脂酰轉移酶-1（carnitine palmitoyltransferase-1，CPT-1） 等基因的 mRNA 及蛋白表達量。結果 5 組間的 PPAR-α、SREBP-1c、CPT-1 的 mRNA 表達量比較，差異均無統計學意義（P>0.05）。低劑量 TMC0356 實驗組 FAS 的 mRNA 表達量低于 MS 模型組（P=0.011）、中劑量 TMC0356 實驗組（P=0.042）、高劑量 TMC0356 實驗組（P=0.009）；其余組間兩兩比較，差異均無統計學意義（P>0.05）。PPAR-α、SREBP-1c、FAS 的蛋白表達量在 5 組間比較，差異均無統計學意義（P>0.05）。低劑量 TMC0356 實驗組 CPT-1 的蛋白表達量高于基礎組（P=0.033）、高劑量 TMC0356 實驗組（P=0.043）；其余組間兩兩比較差異均無統計學意義（P>0.05）。結論 熱滅活乳酸菌 TMC0356 可以改善 MS 大鼠代謝紊亂的癥狀，這可以通過多種方式發生，如抑制 MS 大鼠的食欲，增加胰島素抵抗，下調 FAS、SREBP-1c 等。