本研究以牛中性粒細胞牛溶菌肽的線性衍生物 Bac2a 為研究對象，以蜂毒素為對照肽，探討 Bac2a 的生物特性及其穩定性。采用圓二色譜法、微量稀釋法、噻唑藍（MTT）法等方法測定了 Bac2a 的二級結構、抑菌活性、溶血活性、細胞毒性及其穩定性。研究結果表明：Bac2a 在水溶液中呈無規則卷曲狀，在疏水環境中則呈 α-螺旋結構；Bac2a 的抑菌作用較強，最小抑菌濃度（MIC）為 2～32 μmol/L；當肽濃度為 64 μmol/L 時，其溶血率較低，僅為 14.81%；細胞毒性小，治療指數為 3.26，細胞選擇性較強；100℃ 處理 1 h 后，Bac2a 依然保持較強的抑菌活性，熱穩定性好。因此，Bac2a 在食品、醫藥和其它領域都具有良好的應用前景，有望成為抗生素替代品。