目的 制備羧甲基幾丁質并對其性能進行研究。方法 以新鮮蝦殼為原料制備幾丁質，然后采用堿化和醚化反應以及提純工藝制備羧甲基幾丁質。采用雙突躍電位滴定法測定脫乙酰度、元素分析法測定取代度、傅立葉變換紅外光譜儀和核磁共振儀分析羧甲基的取代位置，采用凝膠色譜結合多角激光光散射儀測定相對分子質量及其分布，并按照GB/T 16886 醫療器械生物學評價對其生物學性能進行檢測。 結果 通過將新鮮蝦殼進行脫鈣和去除蛋白質后制備的幾丁質進行堿化和醚化反應可成功制備羧甲基幾丁質。采用雙突躍電位滴定法測得羧甲基幾丁質的脫乙酰度為13.76％，采用元素分析法測得的脫乙酰度和取代度分別為14.53％和1.239 0。紅外光譜圖顯示取代位置為N,O取代；13C-NMR譜圖顯示羧甲基幾丁質是以6位上的一級取代為主，各位置的取代大小依次為6位羥基、-NH2和3位羥基。凝膠色譜結合多角激光光散射儀測定結果顯示羧甲基幾丁質的重均相對分子質量和數均相對分子質量及其分布系數分別為6.25×105、5.60×105和1.22。生物學性能檢測結果顯示羧甲基幾丁質是一種無菌、無熱原、無急性全身毒性、無細胞毒性、無皮內刺激、無皮膚致敏反應、無遺傳毒性的生物材料，植入人體后對組織無毒副作用。 結論 通過堿化和醚化反應從幾丁質中制備的羧甲基幾丁質是一種脫乙酰度較低、取代度高、生物相容性良好的高分子生物醫用材料。
引用本文： 蔣麗霞,顧其勝,王文斌. 羧甲基幾丁質的制備和性能研究. 中國修復重建外科雜志, 2007, 21(2): 154-159. doi: 復制